Λόγω του υψομέτρου, του μικροκλίματος, της μορφολογίας του εδάφους παράγεται ένας καφές υψηλής ποιότητας με
εξαιρετικά ισορροπημένα χαρακτηριστικά. Ο συνδυασμός του υψόμετρου με τη ζεστασιά και τη σκιά δίνει στη ποικιλία αυτή
μια λεπτή και ισορροπημένη οξύτητα. Η μη επιθετική οξύτητα θυμίζει αρώματα ροδάκινου και καρυδιάς εμπλουτισμένη με
νότες μπαχαρικών, με λεπτές νότες σοκολάτας με γάλα και ξηρών καρπών .Η επίγευση είναι ενισχυμένη με αρώματα βύνης,
καραμέλας και βανίλιας.
NICARAGUA SPECIALITY
12.50€ – 36.50€
Altitude: | 1400-1650 | |||
Variety: | CATURRA, TYPICA, CATUAI | |||
Processing: | WASHED | |||
Cup profile: | CHOCOLATE, NUTTY, VANILLA |
Συσκευασία | 250gr ZIP, 1kg |
---|---|
Μορφή | Αλεσμένος για espresso, Αλεσμένος για φίλτρου, Σπυρί |