Πολλοί παραγωγοί επιμένουν στην νοστιμιά της ποικιλίας Bourbon. Μάλιστα πολλοί κάτοικοί του φορούν το σήμα Bourbon ως ένδειξη τιμής και υπερηφάνειας.
Οι παραγωγοί είναι πιστοί σε αυτή την ποικιλία καφέ εξαιτίας του μεγάλου του σώματος και της γλυκύτητας του. Χαρακτηρίζεται επίσης από κανονική έως υψηλή
οξύτητα με έντονο άρωμα, με γλυκιά και ευχάριστη γεύση σαν σοκολάτα. Ο καφές αναπτύσσεται λίγο-πολύ σε ολόκληρη τη χώρα αλλά θεωρητικά χωρίζεται σε
κάποιες γεωγραφικές περιοχές. Όλες θεωρούνται ότι διαφέρουν μεταξύ τους, κυρίως όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του υψομέτρου και της γεύσης.
Συσκευασία
250gr ZIP, 1kg
Μορφή
Αλεσμένος για espresso, Αλεσμένος για φίλτρου, Σπυρί
