Η λέξη Supremo είναι όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει την ποιότητα ενός καφέ.
Συγκεκριμένα, Supremo είναι μια από τις 3 ανώτερες ποιότητες καφέ που καλλιεργείται στην Κολομβία
και κατά κανόνα αποδίδεται στους κόκκους Arabica. Ο χαρακτηρισμός αυτός σχετίζεται κυρίως με το
μέγεθος των κόκκων καφέ: οι κόκκοι Supremo είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι από τους μαλακούς, όξινους κόκκους Excelso.
Ο καφές Arabica της Κολομβίας ποιότητας Supremo χαρακτηρίζονται σε γενικές γραμμές από πλούσιο, γεμάτο άρωμα
με μια ελαφριά γλυκύτητα στη γεύση, νότες από ξηρούς καρπούς με απαλή αίσθηση σοκολάτας .
COLOMBIA SUPREMO 18 LA MESETA
10.80€ – 34.80€
| Altitude: | 1600 -2000 | |||
| Variety: | CATURRA, TYPICA, BOURBON | |||
| Processing: | WASHED | |||
| Cup profile: | RICH & SMOOTH WITH A NUTTY CREAMY UNDERTONE. NOTES OF PEACH, ORANGE, HONEY & VANILLA AT THE START. FLORAL, BROWN – SUGARY SWEETNESS AND COCOA AFTERTASTE. |
|||
| Συσκευασία | 250gr ZIP, 1kg |
|---|---|
| Μορφή | Αλεσμένος για espresso, Αλεσμένος για φίλτρου, Σπυρί |
Related products
-
NICARAGUA SPECIALITY
12.50€ – 36.50€ -
Brazil Santos Speciality
11.50€ – 35.60€ -
GUATEMALA SPECIALITY
12.00€ – 36.20€ -
ETHIOPIA SIDAMO
11.50€ – 35.60€